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空氣能熱泵烘干水果,如何解決蘋果烘干氧化問
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時間: 2020-03-24 23:26 瀏覽次數:
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空氣能熱泵烘干水果...

水果是我們都很喜愛的,新鮮的蘋果好吃,烘干后的另有一番風味,使用德州利元的蘋果干也很美味,并且很適合攜帶,蘋果干烘干機蘋果干色澤美觀,蘋果香味純正,口感柔綿細嫩。生產蘋果干的工藝流程:原料選擇→整理→護色→干制→包裝。



1.將蘋果洗凈,切成片,挖去果核。

2.取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸泡3040分鐘,然后用清水漂洗干凈。

3.將蘋果片放入鍋中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分鐘后,迅速撈出,放入冷水中冷卻。4.將蘋果片撈出,放在竹屜上瀝干水分,晾曬干燥。蘋果干的生產流程中的烘干部分最為重要,要大批量的生產蘋果干,常需要用到蘋果干烘干機。

怎樣有效的解決水果在干燥過程中出現的變色等問題?             

德州利元蘋果干烘干機是一種高溫熱泵烘干機,可以有效的解決水果類產品在烘干干燥過程中出現的變色、變質、開裂、水分不均勻以及生產污染等一些問題。用蘋果干烘干機烘出來的產品飽滿、顏色鮮艷、光澤度好。蘋果干烘干機可以全自動運行,烘干的過程無需人工值守,自動恒溫恒濕、自動檢測判斷及濕度自動除濕等優點,這些都是傳統電熱式及微波類烘干機所不能及的,而且運行費用超低。

總體來說,有如下的優點:

1.安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;

2.高效節能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為加熱器的14;同燃煤、油、氣烘干設備相比,可節省75%左右的運行費用。

3.環保無污染:無任何的燃燒物及排放物,完全符合食品衛生標準,是一種可持續發展的環保型產品。如果合作社的朋友需要申請QS認證,則建議使用這種熱泵型的沙棘果烘干機。



4.運行安全可靠:整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的全封閉干燥系統。

5.使用壽命長,維護費用低:是在傳統空調的技術基礎上發展而來的,工藝技術成熟,性能穩定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。

6.舒適方便,自動程度高:采用自動控恒溫裝置,24小時連續干燥作業。

7.適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業。

另外呢烘干溫度和烘干時間的問題,將蘋果片瀝干即可鋪盤,以果肉不疊壓為宜,裝好后置烘干室內烘制,溫度在6070℃之間,共56小時,干燥681。干燥后的蘋果干,先堆積在一起,經12天使其內外水分一致,質地柔軟。將蘋果干裝在塑料袋中,抽成真空后封袋。在溫度010℃,相對濕度60%一下保藏。 更多關于的問題歡迎您咨詢德州利元!





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